Activitatea noastră a început când un grup de entuziaşti pasionaţi de produse
naturale au observat cât de mult ne lipsesc lactatele de calitate pe piaţa locală,
şi când vorbim despre lactate de calitate ne gândim la smântâna cremoasă
din cămara bunicii, la laptele proaspăt, la unt cu gust abundent de frişcă şi
miros de lapte, la brânza proaspătă care te umple cu putere de dimineaţă…
într-un cuvânt produse preparate ca acasă, din lapte proaspăt, fara adaosuri,
fără coloranţi,fără aditivi .
Cu acest gând în minte, s-a înfiinţat fabrica de produse lactate a companiei
Haruz Grup SRL şi brandul LACTANA , şi deoarece am fost mereu pasionaţi şi
de produsele lactate italiene ne-am invăţat să facem mozzarella, ricotta,
caciotta, scamorza, caciocavallo şi burratta. Am fost învăţaţi chiar de italieni,
toate reţetele secrete tradiţionale de preparare a acestor produse şi ne
mândrim cu gustul autentic Italian care l-am obţinut.